這集要講反式脂肪跟加工食品裡的某隱藏角色，對照之前某些吃xx結果腎衰竭或高血壓的新聞，起因都是裡面添加的鈉、鉀、磷離子等等，所以無所不在的人工添加物，其實很容易就遠遠超過正常人一天容許攝取的量，就更遑論本身有疾病的人了，再次強調「病從口入」，只是現在的食品工業已經發達到魔鬼都在細節處，藏刀於無形之中，有些人體無法分解的成分甚至禍害遺千年，不可不慎!
結論:
1. 遠離所有化學加工或高溫處理過的製品，其中可能藏有對血管有傷害的精緻糖、反式脂肪跟無機磷。
2. 不管是哪一種油，請食用原本的狀態（未經化學方法加工），世界上任何食物或營養素都是適中為原則，不宜「刻意」、「過量」攝取。
3. 確定會造成血管損傷(交通事故)的飲食: 高糖、高油、高鹽高磷。
#Tammy Wang再次領教磷的可怕!
https://drjyw.blogspot.tw/2018/05/blog-post_27.html#more
Search